Mas des Restanques
vin de pays rosé

Vin de Pays de Vaucluse Rosé

Cépage : vieux Carignan.

Cueillette : vendanges manuelles.

Terroir : argilo-calcaire sableux.

Vinification : par pressurage direct au froid
puis fermentation lente à 16°C maximum.

Elevage :cuve inox.

Consommation : idéale sur 1 à 2 ans, servir frais.

Caractéristiques : belle couleur chair, limpide et brillante. Nez intense, arômes de fruits rouges, de groseille,
framboise et abricot sec. Bouche ample et souple,
avec des arômes de pêche au sirop.

Accompagnement : apéritifs, entrées, poissons, grillades.

vin biologique